连日来，江心沙农场的又一“明星作物”——青玉米喜获丰收，农场职工抢抓晴好天气，抓紧采摘。采摘后的玉米地宛如一片“青纱帐”般随风摇曳，随即在收割机的轰鸣声中交出“剩余价值”。随着收割机将车斗新切碎的秸秆倾倒在卡车上，农场职工孔卫东为江心沙农场本年度的“两青一瓜”（青玉米、青毛豆、西瓜）及其衍生产品供应画上一个圆满句号。

孔卫东一边指挥着收割机，一边告诉记者，青玉米也叫鲜食玉米，全身上下都是宝。晶莹剔透的果穗鲜甜可口，无论是清炒、清炖还是蒸煮都是一绝，很受市场欢迎，还没开始采摘，电话咨询和订单就不断找上门来。剩下的秸秆由于水分充足、生物产量高、纤维品质好、持绿性长等特点，茎、叶经过粉碎加工后制作成青贮饲料“变废为宝”，是公认的牲畜优质饲料，受到养殖行业和饲料加工厂商的青睐。同时，这样的处理还有效解决了秸秆“禁烧禁抛”综合处理利用问题，可谓一举两得。

据了解，江心沙农场温光水热等自然条件较好，种出来的玉米品质较高，市场稳定在长三角区域，连锁超市、酒店等行业的订单相对固定，采摘后三五个小时就能走上消费者餐桌。“每年能种两茬，种植面积在2000亩左右。青玉米批发价在每斤1.3元左右，秸秆按30元每亩卖，一亩大概1.3吨。”孔卫东掰着手指头，为所有种植青玉米的同行们算了算账，感叹今年又是个丰收年。

近年来，江心沙农场着力打造“两青一瓜”特色果蔬品牌，并对种植面积、品种等进行规划布局，青玉米、青毛豆、西瓜等保持持久供应周边市场的活力，极大丰富了人们的“菜篮子”“果篮子”，实现“让职工安心种、让百姓放心吃”的初衷，品牌效应和影响力稳步提升。此外，江心沙农场还通过举办技术培训、组织实地考察学习、参加展销会等提升农业职工综合技能，推介相关农产品。

据介绍，下阶段，江心沙农场将在农文旅、新江海河沿岸港口码头等重大项目推进过程中，充分发挥区位、交通等优势，因地制宜、科学规划，统筹推进农副产品布局，加大生产技术指导力度，增强职工风险防范与化解能力；通过开展系列亲子研学、文艺采风、风味品鉴、特色新品种试种、农业采摘民俗体验等活动，拓宽销售渠道和受众面，进一步提升“江心沙出品”的知名度和美誉度，真正实现土地增效、职工增收。