近期海门家常水产品价格普遍小幅下降
来源: 南通市海门区发展和改革委员会 发布时间:2023-08-09 17:37 累计次数: 字体:[ ]

近期,海门市面上各类家常水产品供应量多数逐步增加,价格普遍下跌,除小龙虾供应减少价格有所上涨以外,其他水产品价格均有不同程度小幅下降。

据东洲市场监测数据显示,8月9日,淡水鱼每500克零售价分别为,草鱼9元、鲫鱼10.0-15.0元、花鲢10.0元、鳊鱼11元、鲈鱼18-20元,分别较半月前下跌5.3%、8.3%、9.1%、8.3%、持平。白对虾25元/500克,较月初下跌10.7%;罗氏沼虾25元/500克,较半月前下跌16.7%。东海开渔后,市场上梭子蟹上市量明显增加目前,个头大、中、小的梭子蟹500克零售价分别为80元、35元、25元,与去年同期价格基本相当。近期价格唯一上涨的是小龙虾。以个头中等小龙虾为例,8月9日每500克零售价格为30元,较上周同期上涨5元,涨幅20%;较上月同期上涨10元,涨幅50%。

此次水产价格普遍下跌的主要原因是供求关系变化。一是7月初气温较高,淡水鱼类价格有普遍上涨的过程,本次小幅回落是正常的市场回调。二是海洋捕捞船开捕后,海鲜上市量增多,对淡水鱼、虾市场造成一定的冲击,淡水鱼、虾市场需求量有所下降。三是国外虾养殖面积增大、产能增加,大量的虾涌入中国,导致虾类供应增多,今年虾价普遍下跌。而小龙虾价格上涨主要原因是近期已进入小龙虾上市周期的尾声,市场供应有所减少,价格自然上涨。

据了解,随着气温逐步转凉,将更适宜鱼类生长,到农历八月十五左右淡水鱼上市量将稳步增加,预计届时淡水鱼价格仍将有明显下降的可能。而虾蟹类价格变化将受其上市周期、供应量的影响较多,我委将继续密切关注市场变化,做好价格监测工作。