5月9日晚，由共青团南通市海门区委、江苏海鸿投资控股集团有限公司联合主办的五四特别场青年夜校，在鸿小满烘焙房拉开帷幕。首场烘焙教学课程吸引了20多名青年踊跃参与。

走进当晚的烘焙教室，黄油与面粉混合的香气扑面而来。烘焙课的夜校老师不仅亲身示范，从原料称量、奶油抹面技巧等方面进行细致入微的教学指导，还不时观察学员的制作进展、暖心地开展手把手教学。现场，青年们围桌协作，时而低声探讨手法，时而分享创意灵感，在轻松愉悦的氛围中实现技能提升与情感联结。

活动最后，老师们还结合作品的完成度和创新性，现场评选出四位“烘焙新星”，并赠上了店内芳香四溢的新鲜面包作为奖励。学员们在聚精会神地完成自己的作品后，纷纷欣喜地拿起手机记录下这美好的一刻。

此次青年夜校紧扣青年多元需求，精心打造烘焙教学、香薰蜡烛制作、篮球教学、茶艺教学四门特色课程，致力于构建“青年充电站”。课程安排在5月9日至5月30日的晚间时段，精准破解青年“工学矛盾”，让学员既能兼顾工作，又能在夜晚开启“学艺”之旅。

青年夜校不仅是丰富业余生活的平台，更是凝聚青年力量、推动青年成长的重要载体。海门团区委将持续优化课程体系，整合更多优质资源，将青年夜校打造成海门青年成长成才的“能量补给站”，为城市发展注入源源不断的青春动能。