区文化广电和旅游局召开“寻味海门”第三季活动筹备会
10月31日,“寻味海门”第三季活动筹备会在区文化广电和旅游局会议室召开,区文化广电和旅游局、商务局业务科室负责人、融媒体执行方、13家餐饮协会会员单位负责人参加会议。
会上,13家餐饮协会会员单位提供了30道当季菜、当地菜、当家菜、创新菜、融合菜、特色菜和全羊宴,以美食讲述人生、以美食描绘城市、以美食见精神,以美食之名打开海门的人文印记。会上确定活动举办地点、寻味方式及时间推进相关事项。
“寻味海门”活动汇聚海门本帮菜、特色菜等,是美食文化的交流与碰撞,是寻味本真的味觉盛宴。2021年12月举办的寻味海门第一季—海门十大本帮菜暨“海门山羊”全羊宴大赛、2022年6月举办的寻味海门第二季—通东本港海鲜现场烹饪大赛,备受市民群众喜爱的“寻味海门”第三季活动相关菜品将在第六届江海文化旅游季暨第十届张謇文化艺术周活动期间展示,广大游客市民在品鉴到美味的同时探寻海门独有的味道,感悟厨艺大师坚守与匠心。