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海门区包场供销社:传承非遗技艺 赋能乡村振兴
来源:海门区供销合作总社 发布时间:2026-04-02 字体:[ ]

作为服务“三农”的基层战斗堡垒,海门区包场供销社始终坚守为农服务初心,在推动乡村产业发展、传承优秀传统文化的道路上持续发力。近期,包场社聚焦南通市第六批非物质文化遗产——永康酱瓜制作技艺传承与产业化发展,组织年轻党员及工作人员深入永康酱瓜厂开展专题调研,以实际行动探索非遗技艺活化路径,助力传统风味产业拓宽市场渠道,为乡村振兴注入基层供销力量。

调研过程中,走进永康酱瓜厂生产车间,我们实地走访了原料收购、加工生产、质量检测等全链条环节。据悉,永康酱瓜以本地优质生瓜为核心原料,凭借独特的非遗腌制工艺,形成了脆爽鲜香的独特风味,成为海门特色农产品名片。

但调研中也发现,该技艺传承与产业发展仍面临诸多挑战:年轻传承人储备不足,传统工艺标准化程度有待提升,品牌推广力度较弱,销售渠道相对单一,这些因素制约了永康酱瓜产业的规模化发展,也影响了非遗技艺的活态传承。面对这些问题,双方商议了合作方案,一是筑牢传承根基,推动技艺规范化发展。包场社组织专业人员协助企业梳理永康酱瓜制作技艺流程,完善非遗技艺档案,推动传统工艺向标准化、规范化生产转型。二是打造品牌特色,提升产品市场竞争力。结合供销社品牌资源优势,为永康酱瓜优化包装设计,深度融入非遗文化元素,突出产品文化内涵与独特价值。借助供销社线下网点、线上商城等渠道,打造“非遗酱瓜”特色展销专区,通过主题宣传、体验式营销等方式,提升永康酱瓜的品牌知名度与市场辨识度。三是拓宽销售渠道,助力农企双向增收。充分发挥供销社桥梁纽带作用,对接大型商超、社区团购、电商直播等多元销售平台,组织永康酱瓜厂参与各类农产品展销会、推介会,推动非遗酱瓜走出海门、走向更广阔的市场。

此次调研活动,不仅让包场供销社全体工作人员深化了对非遗文化的认知,更坚定了我们以服务“三农”为核心,推动乡村产业发展的决心。