随着本地蒜苔大量上市，近几日，海门蒜苔价格直线下降，批发价格较上周同期下跌约五成。

蒜苔的营养价值较高，具有杀菌作用，是受市民欢迎的时令蔬菜。据监测数据显示，4月10日，海门东洲农贸市场本地蒜苔零售价格为4~4.5元/500克，较上周同期下跌2元，跌幅约33.3%；新鲜度等品质略差的则相对更低一些，一般在3元左右。苏中农副产品批发市场蒜苔批发价格为2.5~3元/500克，较上周同期下跌2.5~3元，跌幅约50%。

据苏中农副产品批发市场蔬菜批发商介绍，近几日，蒜苔价格几乎是“一天一降”，但总体批发价格高于去年同期，目前批发价格较去年同期高20%左右。因为前几日气温回升较快，蒜苔产量显著增加，本地农户种植的蒜苔也大量进入市场，蒜苔供应充足，供小于求的局面迅速扭转。预计后期价格将继续下跌。