“这山药长得好，挖起来也方便。”10月31日，余东镇长圩村的山药定向槽浅生栽培试验示范基地正式开始本季的山药采收。只见工人们铲掉一些山药顶端覆盖着的泥土，顺势抓住山药顶端，就能从松软的泥土中一点点将“躺”在泥土中的山药拉出来。“今年我们共种植了12亩，从现场采挖的情况和测产的结果来看，亩产能达到2000公斤，较去年每亩提高250公斤，与传统模式种植的山药相比，产量有所提升，可以说我们实施的山药定向槽浅生栽培技术已经非常成熟了。”长圩村村委会副主任包进强欣喜地说。

为什么“躺”着长的山药长势会这么好？记者在采访中了解到，基地采用的是苏蓣10号山药种，这个山药种由省农科院经作所研发，符合海门土质特点，且适合使用定向槽种植技术。今年夏天，海门持续高温天较多，在培管上村集体也更为用心，一天隔一天给山药田浇水，用足肥料，科学预防病虫害。“我们还在山药生长区覆盖薄毯，既能锁水又能遮阳。”包进强补充道。平日里，省农科院经作所、江苏沿江地区农科所的农技专家也会在山药生长的各个关键节点前来指导，例如横向开槽的倾斜度是否标准、置放山药种的U型塑料槽顶端开口是否需要等。“山药‘躺’着长以后离土层表面比较近，我们还根据专家的要求改造山药藤的搭建位置，经过对比试验发现，将三角藤横跨在山药生长区上方能达到更好的遮阳挡雨效果。”包进强说。

山药喜获丰收，村集体积极寻找外销出路。包进强介绍：“我们的山药口感酥糯，适合清炒，也适合炖汤。随着这几年的推广，知道的人越来越多，口碑越来越好。我们已经订购了多规格的礼盒，除供本地市场，也接受苏州、上海等大城市的团购。”种销两旺，明年，长圩村还将继续扩大种植面积，并向本村村民统一发放山药种，带领大家共同培管，对达标的山药按市场行情悉数收购，让大家跟着一起“躺赢”。