昨日，在海门区德强农业发展有限公司种植基地，一辆冷链运输车整装待发，近千斤鲜嫩的南瓜花装箱完毕。仅两小时车程，这些带着露水的南瓜花就能直达上海市民餐桌。公司总经理刘德强介绍，今年是公司首年售卖南瓜花，通过科学疏果、花瓜兼收等方式，基地有效实现农业资源高效利用与经济效益翻倍，走出了一条特色农业提质增收的新路径。

南瓜花药食同源，兼具清热解毒、增强免疫力、促进消化等功效，清炒、凉拌、清蒸等多种做法皆宜，深受消费者喜爱，市场批发价每斤26元。德强农业在海门布局了110亩南瓜种植基地，通过精细化田间管理，每日最高可采收南瓜花约2000斤，采收期长达两三个月，预计总产量超10万斤，整体毛利预计突破200万元，种植效益较单纯售卖南瓜果实提升近一倍。

刘德强表示，基地通过合理疏果优化植株养分分配，一部分果实定向培育为果形端正、品质优良的高品质商品瓜，另一部分疏除的花蕾则转化为高附加值特色食材，真正实现土地产出效益最大化。在管理上，基地严格控制氮肥施用，增施磷、钾、硼、钙肥，培育出的南瓜花花型饱满、色泽鲜亮、品质上乘，在市场上更具竞争力。

从田间采摘到冷链直发，南瓜花全程锁鲜，既守住了原生态口感，也有效拓宽了销售半径。如今，南瓜花已成为基地名副其实的“黄金单品”，既盘活了农业生产资源，又丰富了市民的菜篮子，更为乡村特色产业发展注入了新活力。